Столовая, иллюстративное фото / pixabay.com
Многочисленные нарушения в школьном питании выявила проверка, которую организовал Комитет госконтроля. Об этом в эфире Витебского телевидения рассказал представитель КГК Витебской области Франц Венскович.
Контролеры проверили школы Витебска, Полоцка и Орши. Выяснилось, что в меню школьников не было в достаточном количестве продуктов здорового питания, технология приготовления блюд нарушалась, а санитарные нормы и правила не соблюдались.
По словам Венсковича, в рационе школьников было недостаточно свежих овощей, фруктов, молочных продуктов, рыбы, сыра и других продуктов. Зато были кондитерские изделия, не предусмотренные меню.
Множество нарушений было выявлено на пищеблоках: "Невымытая посуда, оборудование, инвентарь. Здесь на пищеблоках даже были обнаружены случаи наличия бактерий кишечной палочки. Использовались продукты с истекшими сроками годности, также продукции без наличия информации и маркировки. Также выявлены неоднократные случаи излишков и недостачи продуктов".
В Витебской области в этом учебном году 234 школы (75% от общего числа) участвуют в эксперименте по организации школьного питания. Главная цель эксперимента — изменить рацион с учетом вкусовых предпочтений учащихся, расширить ассортимент блюд и улучшить качество обслуживания.
Чтобы следить за важными новостями, подпишитесь на канал Еврорадио в Telegram.
Мы каждый день публикуем видео о жизни в Беларуси на Youtube-канале. Подписаться можно тут